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Food for Fans - Tailgating durch die USA

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Ganze Folge • 22 min
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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Ein Bad fürs Schwein

Über die Sendung

Die Tradition des "Tailgating" ist in den USA fest mit College Football verknüpft. Vor jedem Spiel feuern die Fans vor dem Stadion die Grills an und stellen das Bier kalt. Moderatorin Jax Tranchida begibt sich auf eine Reise quer durch die Vereinigten Staaten und fordert lokale Köche dazu auf, ihre besten Tailgating-Menüs zu kreiieren.

Bilder

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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Kürbis-Wunderland

Jax Tranchida ist heute im Mittleren Westen unterwegs und trifft in Wisconsin auf Patrick McCormick. Der Koch legt in seinem Restaurant großen Wert auf lokal angebaute Zutaten und bereitet beim Tailgating seine spezielle Bratwurst mit Sauerkraut zu. In Ann Arbor, Michigan, zeigt dann Josh Stockton, was er an kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten hat und verzaubert die Football-Fans mit saftigem Schwein.
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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Ziegeneintopf mit Dunkelbier

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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Garnelen-Etouffée und Venusmuscheln

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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Der Charme des Südens

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