Alle Videos zu Flames - Geschmack ist alles

Jumbo präsentiert seine herzhaft gewürzten Minutensteaks mit Käsefüllung und Bacon-Käse Maiskolben. Im Video findet ihr die genaue Anleitung zum zuhause selber Nachkochen.

Dieser Burger ist die perfekte Kombination aus Italien und Amerika. Jumbo präsentiert einen perfekten Snack für laue Sommerabende auf der Terrasse.

Darf man bereits aufgetautes Fleisch wieder einfrieren? Kann man Geflügel auch noch essen, wenn es nur halb durchgegart und innen rosa ist? Fleisch-Profi Nicholas Zelmer klärt uns auf über die größten Fleischirrtümer Deutschlands!

Wir machen den Test mit drei verschiedenen Grills! Zum Vergleich stehen ein 10 Euro Grill, ein 90 Euro Grill und ein 270 Euro teurer Grill.

Frösche, vergammelte Fischreste, Fisch samt Innereien, Insekten, Kuh am Stück und Rinderhirn im Bananenblatt - Barbecue in Kambodscha!

Was wird Deutschen als total widerlich und abstoßend empfinden, ist in Asien ein begehrter Snack. In Korea fahren die Menschen zum Beispiel total auf einen Snack ab, der aussieht wie ein Penis!

Auf dem Balkon, im Park oder im Garten - gegrillt wird überall. Aber worauf sollte man beim Kauf eines Grills achten? Was sind die Unterschiede zwischen einem billigen und einem teuren Grill?

Über 10.000 Rinder grasen auf seiner Mega-Farm, die von 800 Kilometern Zaun umgeben ist. Das entspricht der Strecke von Hamburg nach München!

Nicht nur Burger sind in den USA zum Grillen beliebt. Hier sind die schärfsten Trends für leckeres Streetfood, das man probieren sollte!

Mit diesem Video kann man Jumbos Ribeye Steak mit Chili-Mayo Maiskolben ganz einfach zu Hause selber nachkochen.

Jumbo präsentiert seine mediterran, scharfen Knoblauch-Hühnerschenkel mit Rosmarinhonig auf gegrillten Pfirischen. In diesem Video findest du eine einfache Anleitung zum Nachkochen. Viel Spaß und guten Appetit!

Jumbo Schreiner hat sich heute etwas ganz Besonderes einfallen lassen: French Rack mit Cheddar Akkordeon Grill Potatoes. Außerdem schaut Jumbo hinter die Kulissen eines Beef Jerky Herstellers.

Jumbi Schreiner zauber in dieser Woche bei Flames unter anderem knusprige Chicken Cheese Chunks mit leckerer BBQ-Sauce.

Heute wird es international bei „Flames – Geschmack ist alles“. Jumbo Schreiner kreiert heute ein amerikanisches Filet mit italienischer Pancetta sowie grünem Spargel und Bacon. Dazu gibt es eine selbstgemachte Barbecue-Soße.

Jumbo pimpt einen amerikanischer Klassiker: den Hot Dog. Nur Würstchen, Bun und Zwiebeln war gestern. Mit dem Corkscrew Hot Dog wird jede Grillparty zum absoluten Geschmackserlebnis – und das ohne viel Aufwand.

Was ihr alles für dieses Gericht braucht, erfährt ihr natürlich im Video. Viel Spaß beim Nachkochen

Jumbo präsentiert eine italienische Spezialität: Hünchen mit Zwiebelfüllung und als Beilage serviert er Schoko-Erdnuss Riegel im Speckmantel.

In der heutigen Sendung kreiert Jumbo Filetsteak mit Teriyaki-Pfeffer Sauce. Dabei kombiniert er es mit Pizzateig und asiatischen Nudeln à la Asiastyle.

Saftiges Fleisch, knackig-frischer Salat und knuspriges Brötchen ? So stellt man sich einen guten Burger vor. Die türkische Variante sieht jedoch etwas anders aus.

Hier wird der tröge Supermarkt-Wochenendeinkauf tatsächlich zum Vergnügen: in diesem actionreichen Supermarkt in den Vereinigten Staaten.

Wir kochen in der Kantine des Landwirtschaftsministeriums – im Herzen Münchens zwei Bolognesen. Und lassen danach die Besucher abstimmen: Welche schmeckt besser?

Gefertigt in reiner Handarbeit: Das Luxus-Käsemesser!

Drei Tage lang verwandelt sich die Gelsenkirchener Trabrennbahn in ein 1000 Quadratmeter Grill-Eldorado: hunderte smoker, 12 Tonnen Fleisch! Beim größten Barbecue-Wettkampf Europas, streiten 65 Teams aus der ganzen Welt um den Meistertitel!

Fleisch vor dem Grillen würzen oder danach? Jumbo zeigt euch den neuen Grilltrend: die Buttermilchreifung!

Schon mal was von einem „Dutch Oven“ gehört? Und wie wird aus einem Schweinenacken ein Long Job? Wie du deine eigenen Burger Buns macht und vieles mehr, verrät dir unser Grill-Profi Andreas Lanio!

Für ein grandioses Steak braucht es auch eine Kracher-Beilage! Wie wäre es mit Sweet-Hot-Fire-Beans? Jumbo zeigt euch wie’s gemacht wird!

Alex Atala gehört zu den besten und einflussreichsten Sterneköchen der Welt! Sein Restaurant „DOM“ in Sao Paolo, gehört zu den 10 besten der Welt. Immer auf der Suche nach neuen Zutaten, verschlägt es ihn sogar in den Dschungel!

Diesmal gibt es bei "Flames - Geschmack ist alles" ein Asia Spezial. Als Warm-Up zeigt Jumbo ungewöhnliche japanische Gerichte und anschließend verrät er die Zubereitung von Orange-Bacon Rips und Wasabi-Zucchini.

Mit diesem Video könnt ihr Jumbos Rezept ganze infach zu Hause selber nachkochen. Et voilà: Das Philly Cheese-Steak Sandwich.

Wir lieben sie - die Currywurst! Aber wie wäre es, wenn man Currywurst auch per Post verschicken kann? Und wie schmeckt eine Luxus-Currywurst aus Fisch oder Straußenfleisch? An alle Currywurst-Liebhaber: schaut euch diesen Clip an!

Die Heimat der Mangalicas ist Ungarn. Diese besonders robuste Schweinerasse ist etwas ganz Besonderes. Selbst Sterneköche wie Shane McMahon schwören auf das Fleisch dieser Schweine. Warum und was das Besondere an ihnen ist, wird in diesem Clip erzählt.

Was muss man eigentlich alles beachten, wenn man wirklich gutes Fleisch im Supermarkt kaufen möchte? Auf welche Siegel muss ich achten, wie muss es aussehen und wie sollte es verpackt sein? All diese Fragen, werden im großen Supermarkt-Check beantwortet!

Die Hessen wollen es wissen: schaffen sie es, das größte Cordon Bleu der Welt zu frittieren? Bei Weltrekordversuch stoßen sie auf einige Hindernisse.. das schlimmste: sie haben zu wenig Fleisch bestellt.. ob sie es trotzdem schaffen?

Strauße können nicht fliegen, laufen aber bis zu 80 km pro Stunde. Deshalb ist ihr Fleisch besonders mager und hat kaum Fett! Besonders gut schmeckt das Fleisch mit Mango und Staudensellerie. Unsere Profiköche zeigen wie's geht!

Kängurus haben kaum natürliche Feinde und vermehren sich ohne Ende. Deshalb werden sie in Australien gejagt. Ob Lasagne oder Steak - das magere aber Eiweißhaltige Fleisch ist sehr beliebt bei den Australiern.

Alles exotische wird jetzt beiseite gelegt! Hier geht es um echte Hausmannskost und die Fragen: wie gelingt der perfekte Schweinebraten und wie wird die Kruste so richtig schön knusprig und vor allem saftig? Spitzenkoch Jeremias Rietzler hat die Antworten!

Besonders in Asien ist Krokodilfleisch eine Delikatesse! Dort gibt es extra Farmen, die Krokodile züchten. Das Fleisch selbst ist sehr mager und Eiweißreich. Schlachtreif sind Krokodile aber erst nach 3-4 Jahren!

Jumbo präsentiert ein wahres BBQ-Mashup: Eine Kombination aus dem amerikansichen Klassiker

Manche Gewohnheiten deutscher Hobbyköche schaden dem Genuss beim Pasta-Essen.