Südstaaten-Kimchi

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Bourbon-Garnelen und Bierspeck - Bildquelle: © Tastemade, Inc. © © Tastemade, Inc.

In Columbia, South Carolina, trifft Jax Tranchida auf Howard Stevens. Zusammen mit dem Koch erkundet sie die kulinarische Welt des Südens und probiert sich durch gekochte Erdnüsse und Beef Ribs. Außerdem trifft sich die Moderatorin frühmorgens mit Joshua Smith, um im Golf von Florida Shrimps zu fangen.